Toda propriedade produz adubo. Quase toda propriedade também compra adubo.
As duas frases costumam ser verdadeiras na mesma propriedade, no mesmo mês. O esterco se acumula atrás do galinheiro esperando "uma hora dessas", o resto da horta vira pilha, o resíduo de cozinha vai para o lixo, e o saco de fertilizante entra pela porteira.
O que separa resíduo de adubo é processo, e o processo é barato.
Duas rotas, e elas não competem
Compostagem termofílica
Leira montada em camadas, com a relação correta entre material rico em carbono e material rico em nitrogênio, que aquece sozinha acima de cinquenta graus. O calor é o que mata semente de invasora e patógeno, e essa é a vantagem que o minhocário não tem.
Ciclo de sessenta a noventa dias, com revolvimento em intervalos definidos pela temperatura, não pelo calendário. Um termômetro de haste longa é a ferramenta que separa compostagem de pilha de lixo orgânico.
Vermicompostagem
Minhoca trabalhando em temperatura ambiente sobre material já pré-decomposto. Produz húmus de qualidade superior e o chorume, que é fertilizante líquido concentrado. Não aquece, então não elimina semente de invasora, e por isso não recebe material que veio de planta em semeadura.
Ciclo contínuo, sem revolvimento, com colheita por migração lateral.
A combinação que funciona
Termofílica primeiro, minhocário depois. O material passa pelo calor, perde semente e patógeno, e entra no minhocário já estabilizado. A saída é húmus de qualidade alta a partir de resíduo que teria virado montanha.
O guia traz o dimensionamento das duas etapas pelo volume que a sua propriedade gera de fato, medido em uma semana, com a tabela de conversão de volume bruto para volume de leira.
Checklist de montagem
- Medição do resíduo gerado em uma semana, por tipo
- Proporção entre carbono e nitrogênio, com a tabela dos materiais comuns no sítio
- Local: sombra parcial, com drenagem e longe de poço
- Termômetro de haste de trinta centímetros, item obrigatório
- Cronograma de revolvimento por temperatura, não por data
- Canteiro de minhocário protegido de galinha, que é o predador mais comum e menos lembrado
Scorecard
| Rota | Tempo até o produto | Elimina semente de invasora | Trabalho | Qualidade do produto | |---|---|---|---|---| | Termofílica | 60 a 90 dias | Sim | Médio, concentrado no revolvimento | Boa | | Vermicompostagem | 90 a 120 dias | Não | Baixo e contínuo | Muito boa | | As duas em série | 120 a 150 dias | Sim | Médio | Excelente |
A terceira linha demora mais e é a que fecha a fertilidade da propriedade sem saco comprado. Fertilidade não tem pressa; ela tem acúmulo.
